Фольклорный вечер в селе Гълъбец. Болгария. Танцы на огне Где в болгарии танцуют на углях

Старое болгарское село Бата превращено в этнографический музей, где в каждой белёной мазанке вещи тех, кто когда-то качал младенческую люльку, стуча домашним ткацким станком, лепил на гончарном круге глиняные кувшины, разжигал огонь в камине, чтобы согреться, и - одновременно ресторан, где вино наливается прямо из бочек и танцуют кукеры-ряженые в масках языческих птиц и животных.

// innakim.livejournal.com

А когда совсем стемнеет, пожилой нестинарец Иван ходит на горячих углях, а потом, усталый, потный и слабый, показывает любопытным туристкам свои запылённые пеплом ступни - без всяких следов ожогов!

Позже я увидела-таки в Болгарии нестинарии, которые больше походили на подлинные. Их главная героиня - Дезислава - маленькая и тоненько-хрупкая, как былинка, и, как ангел, юная и светлая, в длинной рубашке, простоволосая и босая, сначала молилась иконе св. Константина и Елены, потом кружилась с ней по кресту и солнцу «размазанных» горящих углей и танцевала-била белыми крыльями-рукавами в тёмно-синем вечернем небе, в вихре колдовского снопа звёздно-огненных искр и горячего пепла. Казалось, то медленный, то быстрый - этот страстный танец - её личное послание духам Добра и Зла.

В Болгарии нестинарками были только женщины - чаще тяжело больные, которых выбирали святые сын и мать, не один раз приходя к ним во сне. После этого избранниц посещало нестерпимое желание пройти сквозь огонь, очиститься. Некоторые поджигали собственные дома, чтобы станцевать на пепелище. В этом красивом древнем обряде потрясающим образом намешаны колдовство языческой инициации и мистика христианского страстного терпения, пламенной жертвы и веры в новое рождение, а может быть, и отголоски того страшного страдания, что принесли болгарским женщинам лютый огонь зверств турецких башибузуков.

Конечно, сейчас нестинарии превращены в потеху для туристов. Нестинарки и нестинарцы (этот обряд часто исполняют именно мужчины) - всего лишь хорошие цирковые артисты. Кто-то из них говорит о концентрации, которой нужно достигнуть, прежде чем шагнуть босиком на горячие угли, кто-то - о плоскостопии, из-за которого якобы и удается избежать ожогов... Вот и нашу прекрасную Дезиславу научил танцевать в огне её отец, а помогает ей подготовить выступление старший брат.

Но, глядя в прозрачно-голубые, сосредоточенно-ясные очи маленькой нестинарки, видишь в них свет нездешний и несиюминутный, душу праздника-обряда, очищавшего и укреплявшего огнём веры храброе сердечко Болгарии.

Кровь вопиет.

Турки буквально вырезали христианское население Болгарии. Православные святыни разорялись или превращались в мечети. Церкви не должны были иметь купола, быть выше всадника, сидящего на коне. Это время стало временем маленьких, вжимающихся в землю, прячущихся в ямах храмов, в которых - несмотря на гонения - шли службы!

Каждая семья обязана была платить страшную кровную дань - одного мальчика, которого увозили в Малую Азию и, обратив в мусульманство, воспитывали, как янычара. Перед приездом солдат болгарские матери убивали петухов и их кровью поливали дом - будто бы турки здесь уже были и взяли жестокую подать. Но эта наивная хитрость бедных женщин не могла обмануть тех, кто забирал их детей. Болгарские мальчики, ставшие янычарами, да ещё башибузуки (турецкие вольнонаемники) были настоящими зверями в человеческом обличье, упивавшиеся муками истязаемых до смерти женщин, детей и стариков.

Как дедушка Иван братьев спасал.

Маленькая храбрая Болгария неустанно боролась с захватчиками. Девушки и парни, кровно обиженные турками, уходили в горы, где организовывали отряды гайдуков, мстивших врагам за смерть и поругание. А в середине 18 века началась эпоха Болгарского национального возрождения. Массовое гражданское движение привело к тому, что Стамбул признал болгар самостоятельной нацией. Но Болгария была удобной и обильной продовольственной базой Османской империи, и выпускать её из рук совсем не хотелось.

// innakim.livejournal.com

Были русско-турецкие войны 18-19 веков (и легенда о дедушке Иване, богатыре с севера, который освободит своих братьев-христиан на Балканах), в которых участвовали болгарские добровольцы, революционные комитеты болгарской молодежи, Апрельское восстание 1876 года, когда погибли тысячи детей Болгарии, протесты, митинги, сбор помощи в России, Европе, Америке... И, наконец, в 1877 году Александр Второй объявил войну Турции, которая шла почти год (особенно тяжко было на Шипке и под Плевеном).

Турция капитулировала, подписав мирный договор у стен Стамбула. 3 марта 1878 года Болгария обрела независимость.

Однако Германии и Англии этот вариант не казался привлекательным, по их настоянию договор был пересмотрен, а страна поделена между Турцией, Румынией, Сербией и собственно Болгарией.

В первой мировой войне Болгария выступала на стороне Германии, мечтая присоединить Македонию к собственному царству. И во второй мировой болгарский царь Борис Третий остался верен «истинным арийцам»… и сделал всё, чтобы отстоять болгарских евреев, так что все они счастливо избежали концлагерей и расстрелов.

innakim
29/06/2014 17:05

Мнение туристов может не совпадать с мнением редакции.

Болгария — одна из немногих стран мира, сохранивших уникальную самобытную культуру, несмотря ни на какие достижения цивилизации. Естественно, в городах, даже небольших, от культуры той остались лишь сувенирные лавки. А вот в деревнях — совсем другое дело! В болгарскую деревню Гълъбец я и отправилась на экскурсию, обещавшую незабываемый фольклорный вечер.

Фольклорный вечер в болгарской деревне стараются посетить все, приезжающие в Болгарию. Знаменитые танцы на углях стали своеобразной визитной карточкой страны.

С погодой не повезло просто ужасно. В автобус, приехавший прямо к дому, я садилась под проливным дождем и переживала, что главного — танцев на углях я могу не увидеть. Мое настроение разделяли туристы из разных стран.

Деревни быстро промелькнули за мокрым стеклом. Автобус остановился в ресторане в лесу, гид предупредила, что гулять в лес лучше не ходить — есть дикие животные. Да не больно и хотелось — лужи вокруг были по колено.

Нестинар в непромокаемом комбинезоне пытался развести костер для предстоящих танцев на углях. Под зонтиками, прыгая по лужам, все отправились к входу в ресторан, оформленный в стиле деревенского двора. Встречали хлебом-солью и народной музыкой. Настроение чуть приподнялось. Обрадовало и то, что столы уже были накрыты и находились под навесами.

Развлекательная программа началась с клоунов. В представлении принимал участие даже удав. Осталось загадкой, какое отношение рыжие клоуны и африканская рептилия имеют к болгарскому фольклору, но детям понравилось.

Детвора веселилась на всю катушку, пока родители дегустировали болгарские вина, которые согласно программы были не ограничены в сортах и количествах. Вина, надо сказать, ОЧЕНЬ неплохие. Момент, к которому, как оказалось, надо было отнестись более осторожно…

Постепенно стемнело. К всеобщей радости дождь прекратился. Настроение у всех значительно поднялось, что подтверждают появившиеся на фото энергетические шары.

Клоуны как-то плавно перетекли в фольклор. Сначала клоуны переоделись в национальную одежду и притащили живого осла с телегой, а затем началось выступление фольклорного коллектива из Бургаса.

А все пока доели «шопска салата», суп и свинско мясо с картошкой и запили все разнообразными болгарскими винами. Обещали еще десерт попозже, но это известие уже интереса ни у кого не вызвало.

Зато приглашение фольклорного ансамбля присоединиться к народному хороводу «хоро» было встречено на ура. Фотографий момента не будет, ибо автор принимала непосредственное участие в плясках.

Ничуть не портил веселья тот факт, что после активной дегустации болгарский вин всех оттенков ноги у многих заплетались в «хоро». Скорее всего, со стороны «хоро» то изрядно напоминало «сиртаки». После «хоро» всех пригласили проследовать в процессии к месту танцев на углях.

Танцы на углях в Болгарии — это совсем отдельная история, один из символов страны наряду с помидорами и розовым маслом. Впечатления и фото получились совершенно необыкновенными.

Нестинары — небольшое племя, проживающее на юге Болгарии. Говорят, что они имеют какое-то отношение к индийским йогам. Знамениты нестинары своими танцами на углях. По правилам танцевать на углях должны только мужчины, но эмансипация докатилась уже и сюда, потому сегодня по углям ходят и женщины тоже. Для официальной науки остается загадкой, как нестинарам удаются столь экстремальные танцы.

Перед началом действия нестинар обходит костер с иконой в руках, затем разгребает угли обычной лопатой.

Все фото без обработки. Что вышло, то вышло…

Образовав из углей костра крест, танцор молится. Всю подготовительную работу перед началом танца на углях нестинар делает сам. Возможно, в этом есть какой-то смысл.

Перед началом танца — снова обход кострища с иконой. Зрелище необыкновенное! И опять какие-то шары в кадре…

Нестинар приглашает желающих присоединиться к его танцу. Желающих не находится, тогда танцор по очереди берет на руки детей. Нестинар наклоняется, чтобы малыш почувствовал жар углей и был здоров всю жизнь.

В конце танца, когда угли уже почти потухли на мокрой земле, танцор снова молится.

После танцев на углях всем дали еще полчаса посидеть за столиками, обменяться впечатлениями и доесть десерт. В это время фотограф предложил к просмотру сделанные во время встречи с хлебом-солью фото. Фотографии в большинстве случаев оказались прекрасные и их активно скупали.

По домам ехать никто не хотел. Гидам пришлось собирать свои группы и загонять в автобусы. Обратно ехали весело, активно общаясь друг с другом на всех языках сразу. После выпитых болгарских вин языковой барьер стерся напрочь у всех…

10 вещей, которые непременно нужно увидеть или попробовать в Болгарии.

Скальный монастырь

Рядом С Золотыми песками - монастырь Аладжа – скальный мужской монастырь. Туристов здесь мало – не все знают об этом месте.

Мыс Калиакра

Тем, кто любит дикую природу и красивые легенды, стоит увидеть это ровное плато высотой в 70 метров, которое идет вглубь моря на 2 километра. Когда Болгария пала под османским игом, пленных девушек победители хотели взять в гарем.

Но те решили лучше лишить себя жизни. А чтобы никто не дрогнул, они сплели вместе свои косы и сбросились со скалы.

Ферма мидий

Недалеко от мыса Калиакра в деревушке затеряна ферма мидий. Семья выращивает мидий и держит ресторанчик на 10 человек.

Ассортимент блюд поражает. Есть даже десерт! Запеченные яблоки с мидиями – напоминают по вкусу яблочный штрудель.

Дорогу подскажут местные гиды. Ближайший пункт – город Балчик.

Долина роз

В городке Казанлык каждый год в начале июня устраивают праздник роз. Здесь растет особый сорт, из которого делают масло. Лепестки собирают с раннего утра.

Когда были студенческие отряды, норма сбора была 10 килограмм лепестков – представляете сколько это мешков? Сейчас для туристов это не работа, а праздник: они могут приобщиться к сбору урожая, а затем окунуться в атмосферу народного гулянья.

Масло ценится на вес золота, его добавляют практически во все французские ароматы. А разбавленное масло – популярный подарок из Болгарии.

Нестинарские танцы

Древний обычай в честь поклонения богу огня, который впечатляет туристов до сих пор. Разжигают костер метра 3 на 4, пока он горит, для гостей устраивают фольклорный праздник с поистине бездонными винными бочками – вино в них почему-то не кончается. Правда, секрет прост – их незаметно пополняют.

Само действо разворачивается на горящих углях – подойти ближе чем на метр к ним невозможно. А нестинары (те, кто танцует) пляшут на них голыми ногами, закрывают глаза, даже впадают в транс.

В конце нестинар берет на руки девушку из толпы и несет через угли. Вдруг спотыкается и чуть не роняет ее: орет и девушка, и толпа вокруг.

Но все заканчивается благополучно: шоу было подстроено. Правда, однажды танцор не рассчитал: у девушки были длинные волосы, и их кончики опалились при полупадении.

Танцы на углях можно увидеть в Родопах и на побережье.

Таратор

Кисело мляко – болгарское кислое молоко, похоже как кефир, но закваска делается из уникального вида бактерий, которые вырастают только в климатических условиях Болгарии. Закваску экспортируют в Японию, Европу.

Научно доказано, что она способствует долгожительству. Летом, когда жарко, хорошо есть таратор – суп из кислого молока, грецких орехов, укропа и приправ. Похож на окрошку, утоляет жажду.

Еще один актуальный рецепт: арбуз с болгарской брынзой.

Храм Орфея

В горах Родопи между городами Девин и Доспат обнаружили место древних религиозных обрядов. Считается, что это останки храма Орфея.

Здесь же находится пещера Горло Дьявола и 42-метровый водопад – один из самых больших в мире. По этой подземной реке Орфей, по преданию, и спустился в царство мертвых за своей возлюбленной.

Кстати, в горах много минеральных источников с лечебной водой. Например, недалеко от пещеры – в местечке Ягодина. Другие известные источники: Хисаря, Сандански, Велинград.

Мадарский всадник

Деревня Мадара в 15 километрах от Варны известна своей необычной скалой.

На высоте 23 метров высечен всадник в реальной величине.

Крепость Царевец

В столице второго болгарского царства Велико Тырново стоит побывать на природной скале с крепостью Царевец.

Вид сверху завораживает, а особая аура дает ощущение, что вы находитесь не на земле, а где-то в облаках.

Шествие кукеров

Новогодняя традиция идет с языческих времен. По всей стране устраивают шествия кукеров. Люди надевают устрашающие маски, привязывают к себе барабаны, колокольчики, бубны – шум стоит невероятный!

Зато он отпугивает злых духов.

Что еще полезно знать о Болгарии:

Золотые пески. Ходили легенды, что на болгарском побережье Черного моря добывали золото. Цвет песка здесь, действительно, золотистый. А сам песок не оставляет следов грязи.

Мартиничка – один из самых известных болгарских праздников. 1 марта - в первый день весны люди дарят друг другу мартинички – куклы из бело-красных ниток. Они охраняют от болезней и приносят счастье.

У традиции есть история: молодой воин с войны обменивался с сестрой вестями, привязывая к лапке почтового голубя белую нитку – это означало, что он жив. Однажды голубя подстрелили, и нитка окрасилась кровью, став бело-красной, но брат все же выжил.

«Да» и «нет». Почему в Болгарии «да» означает «нет»? Когда Болгария попала под османское рабство, пленных насильно обращали в ислам. К шее приставляли острую саблю с вопросом: «Принимаешь нашу веру?».

Если качать головой, говоря «нет», то сабля отсекала голову. Болгары кивали «да», имея в виду на самом деле «нет», обманывая врага, а перед собой оставаясь честными.

Вино. В Болгарии пьют только сухие вина. Сладкие делают только на импорт. Попробуйте вино «Мавруд» из болгарского сорта винограда. В России вы такое не найдете.

Виза. Чтобы поехать в Болгарию, нужно оформить национальную визу. На лето условия получения облегчены: виза дается сразу на 3 месяца с возможностью двукратного въезда.

Сезон на болгарском побережье длится с конца мая по конец сентября.